Terme, relax, natura e cibo gourmet

Oggi vi parlo di altri gioielli del nostro territorio dove trascorrere una giornata all’insegna del relax e del buon cibo. Ho abbinato le Terme San Filippo e il ristorante Perillà per vicinanza logistica e perché sono due eccellenze del nostro territorio e possono rappresentare una piacevole gita di un giorno.

A pochi km da qui si trova il Monte Amiata, una montagna alta 1700 metri, un vulcano ormai spento, alle cui pendici, nel parco Artistico Naturale e culturale delle Val d’Orcia si trovano le Terme di San Filippo che ha acque solfuree con naturali proprietà benefiche.

È una località termale piccola ma suggestiva per la presenza di depositi calcarei che formano bianche concrezioni di carbonato di calcio e di cascatelle. Per gli amanti della natura, a Bagni San Filippo si trovano una serie di vasche di acqua calda solfurea in cui è possibile immergersi tutto l’anno. La peculiarità dell’acqua (sulfurea) ha nel corso dei secoli creato particolari formazioni calcaree. 

Il Fosso Bianco è un torrente immerso nel bosco dove confluiscono diverse sorgenti di acqua calda in un susseguirsi di “pozze” (vasche) dove è possibile fare il bagno tutto l’anno e ammirare le particolari formazioni calcaree che per le suggestive forme hanno ispirato diversi nomi come la “balena bianca o il ghiacciaio”.  A pochissimi chilometri dalle terme, nel borgo Rocca D’Orcia, un po’ fuori dalle consuete mete turistiche, si trova un piccolissimo ristorante di nome Perillà dove l’amore per la cucina, la ricerca della qualità e dell’accoglienza offre un’esperienza culinaria da provare.