Cantina de’ Ricci, la monumentale cattedrale del vino a Montepulciano

Salendo per la tortuosa strada principale di Montepulciano, che porta fino a Piazza Grande, nella parte più alta della città, in via Ricci ci si imbatte nel grandioso palazzo dei Marchesi Ricci, uno dei più imponenti edifici rinascimentali della città poliziana, il cui suggestivo ingresso coincide con quello delle medievali cantine dalle altissime volte scavate nel tufo che celano una storia antica di millenni, ex cantina del Redi oggi sede della cantine De’ Ricci.
Si accede dall’ingresso di Palazzo Ricci, si percorre una monumentale scala equestre, che apre agli occhi uno spettacolo di roccia, di volte e legno.
In sacrale silenzio si accede alla parte centrale della stupenda cantina, caratterizzata da una fitta tessitura in cotto, suddivisa in tre navate longitudinali, dove imponenti pilastri sorreggono immense arcate a tutto sesto e volte a crociera , il cui insieme ricorda una cattedrale romano-gotica. Ma la parte più antica risale al periodo etrusco: una grotta circolare con un pozzo al suo centro forse utilizzata come tomba o sala per i religiosi, che la leggenda vuole legata ai culti bacchici.

Poi altri ambienti si spingono in profondità interrati nel tufo sabbioso dove ritrovamenti fossili ne denunciano l’origine ancora più antica, quando il colle su cui si erge Montepulciano era sommerso dal mare. Oggi la cantina è ancora operativa e luogo di affinamento del vino. Aperta al pubblico per una visita e una degustazione del vino prodotto dalla famiglia Trabalzini è una delle cose da non perdere a Montepulciano